第五十六章
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第五十六章
“怎麽這個時候回來?”一行人進了院子, 屋裏早已掌了燈。如今這天兒黑得晚,越到四月,晝長夜短。屋裏確實有些昏暗, 但也沒到那麽黑的時候。不過徐家如今不缺那點兒燈油錢,想掌燈便掌燈吧, “不是說好半個月才沐休兩日?”
徐宴提燈走在蘇毓旁邊, 目不斜視:“回來拿點東西。”
“什麽東西?”夫妻倆是並肩走,四周都有人, 說話確實不好大聲。
“……”徐宴沒說話, 一行人進了屋。
蘇毓看進屋便也不問了。扭頭見芍藥鈴蘭幾個人手裏還提拎著吃食,便指著竈下讓她們先去將東西放下。這邊先招呼白氏坐,扭身去屋裏拿幹茶。一回生, 二回熟, 大家也就沒那麽拘束。這回都不必蘇毓特地交代。徐乘風小屁娃子勇於承擔家庭的重擔, 擔當起了陪同白氏說話的重任。
徐宴回來有一會兒了,回來的時候家裏沒人。隔壁嚴家相公不在, 他一個大男人也不好去敲隔壁嚴家小媳婦兒的門,便耐心在家等母子倆回來。
說來, 徐家院子裏有一株茂盛的大榕樹。這種樹啊,一到春夏的季節,極易招惹蚊蟲。徐家院子裏不僅有大榕樹還有一口井,所以天兒才回暖, 到了傍晚屋裏屋外就許多的飛蟲。徐宴在家等了許久沒見母子倆的身影, 便又去買了些驅蟲的藥草回來熏。
這會兒家裏熏過蚊子, 藥草的味道也散了,只餘下淡淡的草藥味兒。坐著沒有飛蟲嗡嗡的吵鬧,倒是耳根子清凈, 屋裏的味道還挺別致。
白氏坐著就嗅到了,心裏又點了點頭。徐家人雖身處清貧,卻不驕不躁,怡然自得。
蘇毓這邊也沒工夫陪,就留徐宴和小屁娃子陪白氏說話。不過白氏今日似乎來了興致,不想坐著飲茶,反倒起身跟著蘇毓去竈下。她興致勃勃,身後跟著的那四個大宮女臉色卻不好了。鈴蘭張口就又要勸,一個個好似竈下是多臟亂的地方,慎重得不得了。
“竈下灰多。”蘇毓眨了眨眼睛,對這誇張的保護覺得稀奇。她是見過現代城裏人下鄉各種嫌臟嫌臭的,蘇毓覺得眼前這情形謎之相似。她倒沒什麽特別的感受,白氏想去就去。蘇毓認為自己做菜挺幹凈利落的,雖然稱不上享受,但沒什麽不能給人瞧。
沒有阻攔白氏,她只是客觀地說出竈下的環境:“火燒得不好,可能進去會嗆鼻子。”
“無礙,”白氏確實是對平民生活感興趣,非得去瞧瞧,“我就在一旁看著,你自管做你的便好了。”
那真要這樣,蘇毓也不勉強。左右這事兒是白氏自己要求,跟旁人可沒太大關系。
蘇毓聳聳肩,示意她隨意。白皇後的四大宮女還要再說,被白氏狠狠瞪了一眼,頭都低下去了。
每次白氏說要做什麽,總有人攔。但開口之後就沒有勸成功的,每回都找罵,但這幾個姑娘卻樂此不疲。蘇毓有時候還挺佩服這四個姑娘的職業素養,盡職盡責。
白氏要去,這幾個伺候的自然要跟著。不過徐家的竈房可沒那麽大,三四個人能走,五六個人擠在裏頭那是別想轉身了。蘇毓很直接地表示了竈房進不了太多人,白氏就笑了:“看吧,都叫你們別跟著。在裏頭擋手擋腳的,不若在外頭幫毓娘打打下手。”
她話這麽說,那蘇毓可就不客氣了。
四個人打下手,正好省許多事。剛買回來的一大堆吃食處理了,蘇毓很自如地就指使她們,摘菜的摘菜,洗菜的洗菜。就算不洗菜,擦洗菌子,清洗碗碟。不得不說,有的人幹活真能把人急死。雖說心裏知曉她們身份不簡單,但蘇毓看到她們摘菜的生疏程度還是沒忍住挑眉。
美婦人的身份基本能猜出來。身邊伺候的下人都不大幹活的樣子,可見身份不簡單。
竈下蘇毓今日臨走時沒來得及收拾的碗筷,打開鍋一看,洗得幹幹凈凈。
說來這也是被蘇毓給練出來的。這半年在家幹活的時候多了,如今都不用人叫,徐宴看得見有活兒順手就給幹了。竈下收拾得幹凈,還燒了熱水。蘇毓十分滿意,嘴角忍不住就翹起來。
白氏不曉得她翹著嘴角是為哪般,她操著手跟在蘇毓身後就看她處理肉菜。
肉菜不打算做多,兩道就夠了。一來是晚上吃太多太油膩不利於養生,二來做起來太麻煩。那駕車的車把式又被白氏叫進來燒火,蘇毓便趁機給肉焯水。
先將肉菜去一遍血腥氣,蘇毓將肥瘦相間的五花肉撈上來,才開始切。
眾所周知,做菜是一件很治愈的事情。尤其是看著美食從生到熟,一點一點上色噴香,那個過程有著難以比擬的治愈效果。白氏本來只是湊熱鬧,想來看看菜怎麽做。結果看著蘇毓利索的刀法,聽到油澆在鍋裏刺啦一聲的聲響,那股濃烈的香味撲鼻而來,她就明顯感覺到口涎在泛濫。
這是白皇後這麽多年從未有過的。她自小便挑嘴,後來去了白家求學,衣食住行也從未被虧待過。後來進宮就更不提了,入她口的從來都是山珍海味。真正的食不厭精膾不厭細。但好的東西吃多了,就有些麻木。這麽多年白氏吃飯一直是個大問題。禦膳房為她多吃一口,可謂是挖空了心思。但就是再好的東西,也沒見白皇後多吃一口。
前一次在徐家吃了個肚子溜圓已是意外,此時還沒吃呢,她卻覺得餓得不行。
“這是在做什麽?”白皇後牽著已經蠢蠢欲動的小屁娃子站到鍋邊,方才還怕被油濺著,此時卻覺得湊近了看更賞心悅目,“在做肉菜?”
蘇毓:“……”這不是廢話,她剛才切肉的時候不是都在旁邊看著呢麽?
點點頭,蘇毓看肉的成色差不多了,便開始往裏面很快地加調料。她動作利索又幹脆,每一下都很漂亮。白皇後在一旁看著,越看越餓。說來也怪,她平日裏胃口極小,這下午跟著徐家母子倆亂轉,倒是把肚子轉餓了。此時聞著肉香味,倒是體會到了饑腸轆轆的滋味兒。
蘇毓做菜的速度很快,只要火候夠,她能很快炒出來。
徐家的竈臺是有兩個鍋的。平常一邊用來炒菜一邊燜飯。這會兒外頭的素菜還不見人摘好。蘇毓往鍋裏加了足夠的水,蓋上蓋子便準備出去瞧瞧。
“哎,哎?”白氏正看得起勁,看她把鍋蓋蓋上了好遺憾,“怎麽這就好了?煮?”
“等它燉一會兒。”
丟下這一句,蘇毓就出去看幾個姑娘菜摘得如何了。
白氏站在鍋邊聞了好一會兒,忍不住嘀咕:“誰說葷菜不好吃?看來是禦廚那些人不會做!整日做得那什麽清湯寡水的白肉誰樂意吃不是?!”
小屁娃子還巴在鍋邊,聽了半句:“清湯寡水當然不好吃,我娘做得最好吃!”
白氏自然滿口答應:“就是,菜還是家裏燒的好吃!”
徐乘風不曉得什麽家裏燒的外頭燒的,他只曉得蘇毓燒得很多菜比湘繡樓的大廚做的還好。吸了吸小鼻子,肚子咕咕地叫。他滿口答應,超大聲地附和:“就是就是!湘繡樓的什麽白切雞還沒有娘燒的叫花雞好吃!湘繡樓的東坡肉也沒有娘燒的東坡肉好吃,家裏的最好吃!”
白氏被他小模樣弄得高興,忍不住又把小孩兒抱懷裏了。
徐乘風冷不丁地騰空也不吵鬧,雖然心裏搞不明白這位奶奶怎麽那麽喜歡捏他抱他,但小屁娃子很敏感地能判斷眼前的人是真喜歡他。白氏抱著小孩兒出去,就看到自己的四個能幹的大宮女摘菜跟作畫似的,半天沒摘出一盤子。
蘇毓都不指望她們了,直接去將書房裏的徐宴叫出來:“宴哥兒快點,搭把手。”
徐宴一出來,幾個姑娘就避開了。徐家小相公近處看太驚人了,就是她們心性堅定,靠的近也忍不住面紅耳赤。不想鬧出笑話,她們很自覺地不跟徐宴碰上。菜沒摘完,但菌子好賴是擦出兩大盤了。洗菜的洗的也很幹凈,蘇毓走過去,將那一筐菜拖到徐宴跟前,順便給了他一個小馬紮。
徐宴看著扔到自己面前的小馬紮:“……”
許久,他撩了袍子坐下,指著一筐菜又問:“這些?”
蘇毓點頭:“嗯。”
“全部?”
“嗯。”
“宴哥兒你搞快點,我鍋裏還煮著肉。”丟下這一句,蘇毓操著手慢悠悠地回了竈下。
白氏抱著小孩兒也笑瞇瞇過來看,點點頭:“芍藥梅香回去加月例。鈴蘭回去扣月例,扣的月例就給芍藥和梅香平分。”
鈴蘭臉羞得通紅,糯糯點頭。
徐宴別看一幅不事生產的模樣,做事情幹脆利落。那一大筐的菜,看他動作不疾不徐的,其實很快就摘得幹幹凈凈。不僅菜摘得幹凈,若是仔細看的話,他的每一根菜放下去都一樣長。這也是蘇毓不止一次懷疑這廝有強迫癥或者獨特天賦的原因。
一堆菜能掐一樣長可以理解,他下手切的每一片肉也一樣長一樣寬一樣的厚……總之,這就是一個很神奇的人。單單靠目測就能做到這樣,只能說,徐宴這男的太不是人了。
一炷香不到他摘完了。不緊不慢地端到井水邊清洗幹凈,然後轉身很自然地拿進竈下。頂著一幅謫仙的皮相,他一系列動作嫻熟得令人心疼。幾個人在一旁盯著他看,都嘖嘖稱奇。
白氏覺得莫名覺得好笑,笑得不行:唔,這徐家小夫妻倆可真有意思。
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“怎麽這個時候回來?”一行人進了院子, 屋裏早已掌了燈。如今這天兒黑得晚,越到四月,晝長夜短。屋裏確實有些昏暗, 但也沒到那麽黑的時候。不過徐家如今不缺那點兒燈油錢,想掌燈便掌燈吧, “不是說好半個月才沐休兩日?”
徐宴提燈走在蘇毓旁邊, 目不斜視:“回來拿點東西。”
“什麽東西?”夫妻倆是並肩走,四周都有人, 說話確實不好大聲。
“……”徐宴沒說話, 一行人進了屋。
蘇毓看進屋便也不問了。扭頭見芍藥鈴蘭幾個人手裏還提拎著吃食,便指著竈下讓她們先去將東西放下。這邊先招呼白氏坐,扭身去屋裏拿幹茶。一回生, 二回熟, 大家也就沒那麽拘束。這回都不必蘇毓特地交代。徐乘風小屁娃子勇於承擔家庭的重擔, 擔當起了陪同白氏說話的重任。
徐宴回來有一會兒了,回來的時候家裏沒人。隔壁嚴家相公不在, 他一個大男人也不好去敲隔壁嚴家小媳婦兒的門,便耐心在家等母子倆回來。
說來, 徐家院子裏有一株茂盛的大榕樹。這種樹啊,一到春夏的季節,極易招惹蚊蟲。徐家院子裏不僅有大榕樹還有一口井,所以天兒才回暖, 到了傍晚屋裏屋外就許多的飛蟲。徐宴在家等了許久沒見母子倆的身影, 便又去買了些驅蟲的藥草回來熏。
這會兒家裏熏過蚊子, 藥草的味道也散了,只餘下淡淡的草藥味兒。坐著沒有飛蟲嗡嗡的吵鬧,倒是耳根子清凈, 屋裏的味道還挺別致。
白氏坐著就嗅到了,心裏又點了點頭。徐家人雖身處清貧,卻不驕不躁,怡然自得。
蘇毓這邊也沒工夫陪,就留徐宴和小屁娃子陪白氏說話。不過白氏今日似乎來了興致,不想坐著飲茶,反倒起身跟著蘇毓去竈下。她興致勃勃,身後跟著的那四個大宮女臉色卻不好了。鈴蘭張口就又要勸,一個個好似竈下是多臟亂的地方,慎重得不得了。
“竈下灰多。”蘇毓眨了眨眼睛,對這誇張的保護覺得稀奇。她是見過現代城裏人下鄉各種嫌臟嫌臭的,蘇毓覺得眼前這情形謎之相似。她倒沒什麽特別的感受,白氏想去就去。蘇毓認為自己做菜挺幹凈利落的,雖然稱不上享受,但沒什麽不能給人瞧。
沒有阻攔白氏,她只是客觀地說出竈下的環境:“火燒得不好,可能進去會嗆鼻子。”
“無礙,”白氏確實是對平民生活感興趣,非得去瞧瞧,“我就在一旁看著,你自管做你的便好了。”
那真要這樣,蘇毓也不勉強。左右這事兒是白氏自己要求,跟旁人可沒太大關系。
蘇毓聳聳肩,示意她隨意。白皇後的四大宮女還要再說,被白氏狠狠瞪了一眼,頭都低下去了。
每次白氏說要做什麽,總有人攔。但開口之後就沒有勸成功的,每回都找罵,但這幾個姑娘卻樂此不疲。蘇毓有時候還挺佩服這四個姑娘的職業素養,盡職盡責。
白氏要去,這幾個伺候的自然要跟著。不過徐家的竈房可沒那麽大,三四個人能走,五六個人擠在裏頭那是別想轉身了。蘇毓很直接地表示了竈房進不了太多人,白氏就笑了:“看吧,都叫你們別跟著。在裏頭擋手擋腳的,不若在外頭幫毓娘打打下手。”
她話這麽說,那蘇毓可就不客氣了。
四個人打下手,正好省許多事。剛買回來的一大堆吃食處理了,蘇毓很自如地就指使她們,摘菜的摘菜,洗菜的洗菜。就算不洗菜,擦洗菌子,清洗碗碟。不得不說,有的人幹活真能把人急死。雖說心裏知曉她們身份不簡單,但蘇毓看到她們摘菜的生疏程度還是沒忍住挑眉。
美婦人的身份基本能猜出來。身邊伺候的下人都不大幹活的樣子,可見身份不簡單。
竈下蘇毓今日臨走時沒來得及收拾的碗筷,打開鍋一看,洗得幹幹凈凈。
說來這也是被蘇毓給練出來的。這半年在家幹活的時候多了,如今都不用人叫,徐宴看得見有活兒順手就給幹了。竈下收拾得幹凈,還燒了熱水。蘇毓十分滿意,嘴角忍不住就翹起來。
白氏不曉得她翹著嘴角是為哪般,她操著手跟在蘇毓身後就看她處理肉菜。
肉菜不打算做多,兩道就夠了。一來是晚上吃太多太油膩不利於養生,二來做起來太麻煩。那駕車的車把式又被白氏叫進來燒火,蘇毓便趁機給肉焯水。
先將肉菜去一遍血腥氣,蘇毓將肥瘦相間的五花肉撈上來,才開始切。
眾所周知,做菜是一件很治愈的事情。尤其是看著美食從生到熟,一點一點上色噴香,那個過程有著難以比擬的治愈效果。白氏本來只是湊熱鬧,想來看看菜怎麽做。結果看著蘇毓利索的刀法,聽到油澆在鍋裏刺啦一聲的聲響,那股濃烈的香味撲鼻而來,她就明顯感覺到口涎在泛濫。
這是白皇後這麽多年從未有過的。她自小便挑嘴,後來去了白家求學,衣食住行也從未被虧待過。後來進宮就更不提了,入她口的從來都是山珍海味。真正的食不厭精膾不厭細。但好的東西吃多了,就有些麻木。這麽多年白氏吃飯一直是個大問題。禦膳房為她多吃一口,可謂是挖空了心思。但就是再好的東西,也沒見白皇後多吃一口。
前一次在徐家吃了個肚子溜圓已是意外,此時還沒吃呢,她卻覺得餓得不行。
“這是在做什麽?”白皇後牽著已經蠢蠢欲動的小屁娃子站到鍋邊,方才還怕被油濺著,此時卻覺得湊近了看更賞心悅目,“在做肉菜?”
蘇毓:“……”這不是廢話,她剛才切肉的時候不是都在旁邊看著呢麽?
點點頭,蘇毓看肉的成色差不多了,便開始往裏面很快地加調料。她動作利索又幹脆,每一下都很漂亮。白皇後在一旁看著,越看越餓。說來也怪,她平日裏胃口極小,這下午跟著徐家母子倆亂轉,倒是把肚子轉餓了。此時聞著肉香味,倒是體會到了饑腸轆轆的滋味兒。
蘇毓做菜的速度很快,只要火候夠,她能很快炒出來。
徐家的竈臺是有兩個鍋的。平常一邊用來炒菜一邊燜飯。這會兒外頭的素菜還不見人摘好。蘇毓往鍋裏加了足夠的水,蓋上蓋子便準備出去瞧瞧。
“哎,哎?”白氏正看得起勁,看她把鍋蓋蓋上了好遺憾,“怎麽這就好了?煮?”
“等它燉一會兒。”
丟下這一句,蘇毓就出去看幾個姑娘菜摘得如何了。
白氏站在鍋邊聞了好一會兒,忍不住嘀咕:“誰說葷菜不好吃?看來是禦廚那些人不會做!整日做得那什麽清湯寡水的白肉誰樂意吃不是?!”
小屁娃子還巴在鍋邊,聽了半句:“清湯寡水當然不好吃,我娘做得最好吃!”
白氏自然滿口答應:“就是,菜還是家裏燒的好吃!”
徐乘風不曉得什麽家裏燒的外頭燒的,他只曉得蘇毓燒得很多菜比湘繡樓的大廚做的還好。吸了吸小鼻子,肚子咕咕地叫。他滿口答應,超大聲地附和:“就是就是!湘繡樓的什麽白切雞還沒有娘燒的叫花雞好吃!湘繡樓的東坡肉也沒有娘燒的東坡肉好吃,家裏的最好吃!”
白氏被他小模樣弄得高興,忍不住又把小孩兒抱懷裏了。
徐乘風冷不丁地騰空也不吵鬧,雖然心裏搞不明白這位奶奶怎麽那麽喜歡捏他抱他,但小屁娃子很敏感地能判斷眼前的人是真喜歡他。白氏抱著小孩兒出去,就看到自己的四個能幹的大宮女摘菜跟作畫似的,半天沒摘出一盤子。
蘇毓都不指望她們了,直接去將書房裏的徐宴叫出來:“宴哥兒快點,搭把手。”
徐宴一出來,幾個姑娘就避開了。徐家小相公近處看太驚人了,就是她們心性堅定,靠的近也忍不住面紅耳赤。不想鬧出笑話,她們很自覺地不跟徐宴碰上。菜沒摘完,但菌子好賴是擦出兩大盤了。洗菜的洗的也很幹凈,蘇毓走過去,將那一筐菜拖到徐宴跟前,順便給了他一個小馬紮。
徐宴看著扔到自己面前的小馬紮:“……”
許久,他撩了袍子坐下,指著一筐菜又問:“這些?”
蘇毓點頭:“嗯。”
“全部?”
“嗯。”
“宴哥兒你搞快點,我鍋裏還煮著肉。”丟下這一句,蘇毓操著手慢悠悠地回了竈下。
白氏抱著小孩兒也笑瞇瞇過來看,點點頭:“芍藥梅香回去加月例。鈴蘭回去扣月例,扣的月例就給芍藥和梅香平分。”
鈴蘭臉羞得通紅,糯糯點頭。
徐宴別看一幅不事生產的模樣,做事情幹脆利落。那一大筐的菜,看他動作不疾不徐的,其實很快就摘得幹幹凈凈。不僅菜摘得幹凈,若是仔細看的話,他的每一根菜放下去都一樣長。這也是蘇毓不止一次懷疑這廝有強迫癥或者獨特天賦的原因。
一堆菜能掐一樣長可以理解,他下手切的每一片肉也一樣長一樣寬一樣的厚……總之,這就是一個很神奇的人。單單靠目測就能做到這樣,只能說,徐宴這男的太不是人了。
一炷香不到他摘完了。不緊不慢地端到井水邊清洗幹凈,然後轉身很自然地拿進竈下。頂著一幅謫仙的皮相,他一系列動作嫻熟得令人心疼。幾個人在一旁盯著他看,都嘖嘖稱奇。
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